L’équipe du Château de Varennes est heureuse d’accueillir son nouveau régisseur, Pierre-Olivier Sauvaire. Nous lui souhaitons bienvenue parmi nous.

Ingénieur dans l’industrie, Pierre-Olivier Sauvaire se reconvertit en 1998 par passion pour le vin. Formé à Bordeaux Sciences Agro, il part en famille à Saint-Christol dans l’Hérault sur le terroir de ses ancêtres. Après six années de travail de la vigne, il passe un cap et vinifie son premier millésime sous la conduite de l’œnologue Jean Natoli. De domaines en caves coopératives, il se perfectionne. Responsable du Domaine Puech Noble à Langlade dans le Gard, propriété de René Rostaing, grand vigneron en Côte-Rôtie et Condrieu, il développe son savoir-faire durant cinq ans. Prenant exemple sur son grand-père, Léonce Sauvaire, il apprécie de partager ses compétences avec d’autres vignerons et remonte la Vallée du Rhône pour venir maintenant à Quincié-en-Beaujolais au Château de Varennes.

Chers tous,

Cette terrible épidémie COVID-19 pertube nos plans à tous. Vous êtes peut-être à la recherche d’un lieu de remplacement pour votre mariage. Le Château de Varennes a encore quelques disponibilités jusqu’à octobre. N’hésitez pas à nous contacter au 06.19.92.51.02 (Stéphanie David) pour plus d’informations.

Avec nos pensées les plus chaleureuses,

L’équipe du Château de Varennes

Chers tous,

Nous vous adressons nos vœux les plus pétillants pour cette nouvelle année 2020 !

Elle sera marquée par l’arrivée d’un Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs dans notre gamme de vins. Nous aurons le plaisir de vous le faire découvrir dès nos Portes Ouvertes de Printemps qui auront lieu le dimanche 17 mai.

2020 nous permettra également d’accueillir l’Union des Œnologues de France dont le congrès annuel se tiendra cette année dans notre région.

Chaleureusement,

L’équipe du Château de Varennes

Nous avons le plaisir de vous convier aux Portes Ouvertes du Château de Varennes pour découvrir et partager dans un moment de convivialité son Beaujolais-Villages Nouveau 2019 ainsi que l’ensemble de ses autres vins.

• 11h : Dégustation de l’ensemble des vins du domaine
• 12h30 : Déjeuner dans les salles du château (sur réservation uniquement)
• 15h : Visite des caves & promenades aux alentours

Pour participer, merci de bien vouloir nous renvoyer le coupon d’inscription disponible ici avant lundi 18 novembre. Pour toute question, vous pouvez aussi envoyer un e-mail à « secretariat@chateaudevarennes.eu » ou téléphoner au 06.81.83.53.81.

Les vendanges commencent cette semaine au Château de Varennes !

Vous souhaitez vivre au plus près ce temps fort ? Vous voulez découvrir l’activité dans les vignes, dans le cuvage, et sentir les mille odeurs du moût en fermentation ? Nous serons ravis de vous accueillir en famille ou entre amis lors de nos « Portes Ouvertes Spéciales Vendanges »

• Samedi 21 septembre à partir de 14h30,
• Dimanche 22 septembre à partir de 11h.

Afin d’assurer le bon déroulement des dégustations et pour ne pas perturber les travailleurs, nous vous remercions de bien vouloir signaler votre présence en envoyant un e-mail à « secretariat@chateaudevarennes.eu » ou en téléphonant au 06.81.83.53.81. (Même si vous vous décidez au dernier moment !)

Vous n’avez malheureusement pas la possibilité de venir à cette occasion ? Nous vous donnons d’ores et déjà rendez-vous les samedi 23 et dimanche 24 novembre pour découvrir notre Beaujolais-Nouveau 2019 lors de nos portes ouvertes d’Automne !

NB: Pique-nique possible sur place le dimanche ! Pour les groupes de 6 nous proposons un panier pique-nique complet élaboré par un très bon traiteur local ! (Prix du panier avec vin: 18€ / personne – Renseignements auprès de secretariat@chateaudevarennes.eu – Commandes des paniers avant lundi 16 septembre.)