Coffret 1809

Issu d'un élevage soigné de 9 à 12 mois en pièces bourguignonnes, ce Chardonnay 100 % séduit par sa robe brillante et ses délicats arômes de fleurs blanches, d'acacia et d'agrumes. Rond et minéral en bouche, il évolue vers de subtiles notes d'amandes grillées, d'épices douces et de vanille qui sublimeront idéalement un risotto ou un poisson en sauce.

Élaboré selon la méthode traditionnelle (assemblage de Chardonnay et de Gamay) avec un élevage sur lattes minutieux, ce crémant se distingue par sa grande vivacité et la finesse de ses bulles. Il dévoile un nez rafraîchissant de fleurs blanches et de pommes vertes, idéal pour illuminer tous vos moments festifs dès l'apéritif.

Issu de jeunes vignes plantées sur des roches volcaniques bleutées, ce Viognier séduit par sa belle robe jaune or clair. Il dévoile des arômes friands de fleurs et d'abricot, parfaitement équilibrés en bouche par une structure à la fois ronde et pleine de fraîcheur.

Ce 100 % Syrah, vinifié avec soin selon la méthode bourguignonne, présente une élégante robe rubis. Son nez expressif mêle la cerise et la violette à de subtiles notes réglissées, offrant une dégustation puissante en arômes tout en conservant une remarquable souplesse

Cultivé sur un terroir de roches volcaniques siliceuses, ce 100 % Gewürztraminer surprend par sa fraîcheur et sa vivacité en bouche. Il offre au nez un bouquet envoûtant marqué par des arômes de rose et d'épices, idéal pour accompagner avec originalité des plats aux saveurs du monde ou des notes sucrées-salées.