{"id":1431,"date":"2014-01-18T18:10:11","date_gmt":"2014-01-18T16:10:11","guid":{"rendered":"https:\/\/chateaudevarennes.eu\/archive-fr\/?page_id=1431"},"modified":"2025-01-24T16:51:09","modified_gmt":"2025-01-24T14:51:09","slug":"vignobles","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/chateaudevarennes.eu\/archive-fr\/vignobles\/","title":{"rendered":"Vignoble & Vins"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t
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Vignoble & Vins<\/h1><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>
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Notre famille est propri\u00e9taire exploitante\u00a0du Ch\u00e2teau de Varennes depuis 1809, se transmettant le savoir-faire depuis plus de 10 g\u00e9n\u00e9rations. Le vignoble s\u2019\u00e9tend sur pr\u00e8s de 20 hectares de vignes expos\u00e9es au sud sur des coteaux qui bordent le ch\u00e2teau.<\/span><\/p>\n

Le terroir est compos\u00e9 de schistes, de roches volcaniques et de granites (pour d\u00e9couvrir la carte de nos sols, cliquez\u00a0<\/span>ici<\/a>). Les vignes sont cultiv\u00e9es dans le respect de l\u2019environnement et de la biodiversit\u00e9. Nos vins sont vinifi\u00e9s le plus naturellement possible au ch\u00e2teau et cherchent \u00e0 exprimer la richesse de notre terroir et de nos c\u00e9pages.<\/span><\/p>\n

Nous vous invitons \u00e0 d\u00e9couvrir notre gamme ci-dessous. Pour tout renseignement, recevoir notre tarif, contacter nos d\u00e9p\u00f4ts, \u00eatre livr\u00e9, organiser une exp\u00e9dition, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter. Inscrivez vous\u00a0sur notre liste d\u2019envoi (<\/span>ici<\/a>) et consultez nos pages Actualit\u00e9s (<\/span>ici<\/a>) et Facebook (<\/span>ici<\/a>). Vous pouvez \u00e9galement commander en ligne (<\/span>ici<\/a>) !<\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>

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Nos vins<\/h1><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>
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\"Nouveau<\/div>\n\t\t\t\t
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Nouveau Beaujolais-Villages Rouge<\/h4>\n\t\t\t\t\t

Ar\u00f4mes de fruits rouges<\/p>\n\t\t\t\t\t

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Appellation<\/span> : Beaujolais Villages Rouge Primeur
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C\u00e9page<\/span> : Gamay 100 %<\/p>\n

Temp\u00e9rature de d\u00e9gustation<\/span> : de 12\u00b0 \u00e0 14\u00b0<\/p>\n

Accord mets et vins<\/span> : charcuteries, steak tartare<\/p>\n

Conservation<\/span> : \u00e0 d\u00e9guster dans sa jeunesse<\/p>\n

Note de d\u00e9gustation<\/span> : Ce vin primeur se caract\u00e9rise par ses ar\u00f4mes fruit\u00e9s. C\u2019est un vin convivial.<\/p>\n

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\"Tradition<\/div>\n\t\t\t\t
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Tradition Beaujolais-Villages Rouge<\/h4>\n\t\t\t\t\t

Gourmand, aromatique<\/p>\n\t\t\t\t\t

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Appellation<\/span> : Beaujolais Villages Rouge
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C\u00e9page<\/span> : Gamay 100 %<\/p>\n

Temp\u00e9rature de d\u00e9gustation<\/span> : de 15\u00b0 \u00e0 16\u00b0<\/p>\n

Accord mets et vins<\/span> : saucisson brioch\u00e9, carpaccio de b\u0153uf<\/p>\n

Conservation<\/span> : \u00e0 d\u00e9guster dans les 3 ans<\/p>\n

Note de d\u00e9gustation<\/span> : Pur produit du terroir beaujolais, la cuv\u00e9e Tradition est issue de grappes press\u00e9es enti\u00e8res. L\u00e9ger et convivial, ce vin d\u00e9voile tous les ar\u00f4mes du Gamay comme la m\u00fbre ou la fraise des bois.<\/p>\n

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\"Vieilles<\/div>\n\t\t\t\t
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Vieilles Vignes Beaujolais-Villages Rouge<\/h4>\n\t\t\t\t\t

Puissant, complexe<\/p>\n\t\t\t\t\t

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Appellation<\/span><\/span> : Beaujolais Villages Rouge<\/span><\/p>\n

C\u00e9page<\/span> : Gamay 100 %<\/span><\/p>\n

Temp\u00e9rature de d\u00e9gustation<\/span> : de 16\u00b0 \u00e0 18\u00b0<\/p>\n

Accord mets et vins<\/span> : paupiettes de veau brais\u00e9es, magret de canard<\/p>\n

Conservation<\/span> : \u00e0 d\u00e9guster dans les 5 ans<\/p>\n

Note de d\u00e9gustation<\/span> : Elabor\u00e9 \u00e0 partir de grappes produites par des ceps de 75 ans de moyenne, ce vin puissant pr\u00e9sente tous les ar\u00f4mes contenus dans ses raisins de tr\u00e8s petite taille, gorg\u00e9s de sucre et de min\u00e9raux.<\/p>\n

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\"Ros\u00e9<\/div>\n\t\t\t\t
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Ros\u00e9 Beaujolais-Villages Ros\u00e9<\/h4>\n\t\t\t\t\t

Vif, floral<\/p>\n\t\t\t\t\t

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Appellation<\/span> : Beaujolais Villages Ros\u00e9
<\/span><\/span><\/p>\n

C\u00e9page<\/span> : Gamay 100 %<\/p>\n

Temp\u00e9rature de d\u00e9gustation<\/span> : de 8\u00b0 \u00e0 10\u00b0<\/p>\n

Accord mets et vins<\/span> : feuillet\u00e9s \u00e0 la saucisse, rouleaux de printemps<\/p>\n

Conservation<\/span> : \u00e0 d\u00e9guster dans les 2 ans<\/p>\n

Note de d\u00e9gustation<\/span> : Le Ros\u00e9 du Ch\u00e2teau de Varennes, issu du c\u00e9page Gamay, est un vin frais, vif, avec des ar\u00f4mes de petits fruits rouges. Sa bouche est ample et ronde.<\/p>\n

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\"Les<\/div>\n\t\t\t\t
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Les M\u00fbriers Beaujolais-Villages Blanc<\/h4>\n\t\t\t\t\t

Min\u00e9ral, floral<\/p>\n\t\t\t\t\t

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Appellation<\/span> : Beaujolais Villages Blanc
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C\u00e9page<\/span> : Chardonnay\u00a0100 %<\/p>\n

Temp\u00e9rature de d\u00e9gustation<\/span> : de 8\u00b0 \u00e0 10\u00b0<\/p>\n

Accord mets et vins<\/span> : avocats aux crevettes, saumon grill\u00e9<\/p>\n

Conservation<\/span> : \u00e0 d\u00e9guster dans les 3 ans<\/p>\n

Note de d\u00e9gustation<\/span> : A base de Chardonnay, Les M\u00fbriers est un vin friand plein de vivacit\u00e9. Il a des ar\u00f4mes floraux avec une touche d\u2019\u00e9pices douces et de miel.\u00a0<\/p>\n

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\"1809<\/div>\n\t\t\t\t
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1809 Beaujolais-Villages Rouge<\/h4>\n\t\t\t\t\t

Souple, \u00e9pic\u00e9<\/p>\n\t\t\t\t\t

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Appellation<\/span><\/span> : Beaujolais Villages Rouge<\/span><\/p>\n

C\u00e9page<\/span> : Gamay 100 %<\/p>\n

Temp\u00e9rature de d\u00e9gustation<\/span> : de 16\u00b0 \u00e0 18\u00b0<\/p>\n

Accord mets et vins<\/span> : navarin d\u2019agneau, lapin r\u00f4ti<\/p>\n

Conservation<\/span> : \u00e0 d\u00e9guster dans les 7 ans<\/p>\n

Note de d\u00e9gustation<\/span> : Vinifi\u00e9 \u00e0 la m\u00e9thode bourguignonne \u00e0 partir de grappes r\u00e9colt\u00e9es manuellement sur nos meilleures parcelles, puis \u00e9grapp\u00e9es, ce vin est \u00e9lev\u00e9 dans des f\u00fbts de ch\u00eanes pendant plus de dix mois. Rubis de robe, il offre au nez des ar\u00f4mes de torr\u00e9faction et de cerise. En bouche il est caract\u00e9ris\u00e9 par un parfum de griotte confite. Des tanins fins assurent une conservation optimale de ce vin.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>

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\"1809<\/div>\n\t\t\t\t
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1809 Beaujolais-Villages Blanc<\/h4>\n\t\t\t\t\t

Rond, vanill\u00e9<\/p>\n\t\t\t\t\t

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Appellation<\/span> : Beaujolais Villages blanc<\/span><\/p>\n

C\u00e9page<\/span> : Chardonnay 100 %<\/p>\n

Temp\u00e9rature de d\u00e9gustation<\/span> : de 12\u00b0 \u00e0 14\u00b0<\/p>\n

Accord mets et vins<\/span> : lotte \u00e0 la cr\u00e8me, risotto \u00e0 la truffe blanche<\/p>\n

Conservation<\/span> : \u00e0 d\u00e9guster dans les 7 ans<\/p>\n

Note de d\u00e9gustation<\/span> : Vinifi\u00e9 \u00e0 la m\u00e9thode bourguignonne \u00e0 partir de grappes r\u00e9colt\u00e9es manuellement, ce vin est \u00e9lev\u00e9 dans des f\u00fbts d\u2019acacia pendant plus de dix mois. De robe brillante et l\u00e9g\u00e8re, il offre au nez des ar\u00f4mes de fleurs blanches et d\u2019acacia. Rond en bouche, il est caract\u00e9ris\u00e9 par sa min\u00e9ralit\u00e9. Son parfum d\u2019agrume puis d\u2019amandes grill\u00e9es laisse rapidement place \u00e0 des \u00e9pices douces et de la vanille.<\/p>\n

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\"1809<\/div>\n\t\t\t\t
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1809 Cr\u00e9mant de Bourgogne Brut<\/h4>\n\t\t\t\t\t

Frais, floral<\/p>\n\t\t\t\t\t

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Appellation<\/span> : Cr\u00e9mant de Bourgogne
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C\u00e9page<\/span> : Chardonnay (85%) et Gamay (15%)<\/p>\n

Temp\u00e9rature de d\u00e9gustation<\/span> : de 8\u00b0 \u00e0 10\u00b0<\/p>\n

Accord mets et vins<\/span> : ap\u00e9ritif, viandes blanches, desserts<\/p>\n

Conservation<\/span> : \u00e0 d\u00e9guster dans les 3 ans<\/p>\n

Note de d\u00e9gustation<\/span> : Notre cr\u00e9mant 1809 est \u00e9labor\u00e9 par m\u00e9thode traditionnelle et \u00e9lev\u00e9 sur lattes pendant 12 mois. C\u2019est un vin vif avec de fines bulles et un nez de fleurs blanches.<\/p>\n

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\"1809<\/div>\n\t\t\t\t
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1809 Syrah IGP<\/h4>\n\t\t\t\t\t

Souple, r\u00e9gliss\u00e9<\/p>\n\t\t\t\t\t

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Appellation<\/span> : IGP Comt\u00e9s Rhodaniens Rouge
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C\u00e9page<\/span> : Syrah N (100 %)<\/span><\/p>\n

Temp\u00e9rature de d\u00e9gustation<\/span> : de 18\u00b0 \u00e0 20\u00b0<\/span><\/p>\n

Accord mets et vins<\/span> : un steak tartare ou du thon grill\u00e9 \u00e0 la plancha<\/span><\/p>\n

Conservation<\/span> : \u00e0 d\u00e9guster dans les 3 ans<\/span><\/p>\n

Note de d\u00e9gustation<\/span> : Ce vin \u00e0 la robe rubis offre au nez des ar\u00f4mes de cerise et de violette avec une note r\u00e9gliss\u00e9e.<\/span><\/p>\n

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\"1809<\/div>\n\t\t\t\t
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1809 Viognier IGP<\/h4>\n\t\t\t\t\t

Rond, fruit\u00e9<\/p>\n\t\t\t\t\t

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Appellation<\/span> : IGP Comt\u00e9s Rhodaniens Blanc
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C\u00e9page<\/span> : Viognier B (100 %)<\/p>\n

Temp\u00e9rature de d\u00e9gustation<\/span> : de 12\u00b0 \u00e0 14\u00b0<\/p>\n

Accord mets et vins<\/span> : filet de dinde \u00e0 la cr\u00e8me, fromage de ch\u00e8vre ou galette aux amandes<\/p>\n

Conservation<\/span> : \u00e0 d\u00e9guster dans les 3 ans<\/p>\n

Note de d\u00e9gustation<\/span> : Ce vin \u00e0 la robe jaune or clair offre au nez des ar\u00f4mes de fleurs et d\u2019abricot. En bouche, il est caract\u00e9ris\u00e9 par sa rondeur et sa fra\u00eecheur. <\/span><\/p>\n

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\"1809<\/div>\n\t\t\t\t
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1809 Gew\u00fcrztraminer IGP<\/h4>\n\t\t\t\t\t

Vif, floral<\/p>\n\t\t\t\t\t

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Appellation<\/span> : IGP Comt\u00e9s Rhodaniens Blanc
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C\u00e9page<\/span> : Gew\u00fcrztraminer RS (100 %)<\/p>\n

Temp\u00e9rature de d\u00e9gustation<\/span> : de 10\u00b0 \u00e0 12\u00b0<\/p>\n

Accord mets et vins<\/span> : plats asiatiques, volaille grill\u00e9e au curry ou bouch\u00e9es ap\u00e9ritives sucr\u00e9es-sal\u00e9es<\/p>\n

Conservation<\/span> : \u00e0 d\u00e9guster dans les 3 ans<\/p>\n

Note de d\u00e9gustation<\/span> : De robe jaune p\u00e2le, ce vin offre au nez des ar\u00f4mes de rose et d\u2019\u00e9pices. En bouche, il est caract\u00e9ris\u00e9 par sa fra\u00eecheur et sa vivacit\u00e9.\u00a0<\/p>\n

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[column width=\"one-half-first\"]<\/p>

Notre famille est propri\u00e9taire-exploitante du Ch\u00e2teau de Varennes depuis 1809, se transmettant le savoir-faire depuis plus de 10 g\u00e9n\u00e9rations. Le vignoble s\u2019\u00e9tend sur pr\u00e8s de 20 hectares de vignes expos\u00e9es au sud sur des coteaux qui bordent le ch\u00e2teau.[br][br]Le terroir est compos\u00e9 de schistes, de roches volcaniques et de granites (pour d\u00e9couvrir la carte de nos sols, cliquez ici<\/a>). Les vignes sont cultiv\u00e9es dans le respect de l\u2019environnement et de la biodiversit\u00e9. Nos vins sont vinifi\u00e9s le plus naturellement possible au ch\u00e2teau et cherchent \u00e0 exprimer la richesse de notre terroir et de nos c\u00e9pages.[br][br]Nous vous invitons \u00e0 d\u00e9couvrir notre gamme ci-dessous. Pour tout renseignement, recevoir notre tarif, contacter nos d\u00e9p\u00f4ts, \u00eatre livr\u00e9, organiser une exp\u00e9dition, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter. Inscrivez-vous sur notre liste d\u2019envoi (ici<\/a>) et consultez nos pages Actualit\u00e9s (ici<\/a>) et Facebook (ici<\/a>). Vous pouvez \u00e9galement commander en ligne (ici<\/a>) !<\/span><\/p>\n

[\/column][column width=\"one-half-last\"]<\/a>[br][br][\/column]<\/p>\n

Notre gamme<\/span><\/strong><\/p>\n

[br][column width=\"one-third-first\"]<\/a>[br]<\/p>\n

Nouveau Beaujolais-Villages Rouge \u2013 Souple, fruit\u00e9<\/strong><\/span>[br][br]Appellation : Beaujolais Villages rouge Primeur[br][br]C\u00e9page : Gamay 100 %[br][br]Ce vin primeur se caract\u00e9rise par ses ar\u00f4mes fruit\u00e9s. C\u2019est un vin convivial.[br][br]A d\u00e9guster dans sa jeunesse.[br][br]Temp\u00e9rature de d\u00e9gustation : de 12\u00b0 \u00e0 14\u00b0[br][br]Accord mets et vins : charcuteries, steak tartare[br][br]<\/span><\/p>[\/column]\n

[column width=\"one-third\"]<\/a>[br]<\/p>\n

Tradition Beaujolais-Villages Rouge \u2013 Gourmand, aromatique<\/strong><\/span>[br][br]Appellation : Beaujolais Villages Rouge[br][br]C\u00e9page : Gamay 100 %[br][br]Pur produit du terroir beaujolais, la cuv\u00e9e Tradition est issue de grappes press\u00e9es enti\u00e8res. L\u00e9ger et convivial, ce vin d\u00e9voile tous les ar\u00f4mes du Gamay comme la m\u00fbre ou la fraise des bois.[br][br]A d\u00e9guster dans les 3 ans.[br][br]Temp\u00e9rature de d\u00e9gustation : de 15\u00b0 \u00e0 16\u00b0[br][br]Accord mets et vins : saucisson brioch\u00e9, carpaccio de b\u0153uf[br][br]<\/span><\/p>[\/column]\n

[column width=\"one-third-last\"]<\/a>[br]<\/p>\n

Vieilles Vignes Beaujolais-Villages Rouge \u2013 Puissant, r\u00e9gliss\u00e9<\/strong><\/span>[br][br]Appellation : Beaujolais Villages rouge[br][br]C\u00e9page : Gamay 100 %[br][br]Elabor\u00e9 \u00e0 partir de grappes produites par des ceps de 75 ans de moyenne, ce vin puissant pr\u00e9sente tous les ar\u00f4mes contenus dans ses raisins de tr\u00e8s petite taille, gorg\u00e9s de sucre et de min\u00e9raux.[br][br]A d\u00e9guster dans les 5 ans.[br][br]Temp\u00e9rature de d\u00e9gustation : de 16\u00b0 \u00e0 18\u00b0[br][br]Accord mets et vins : Paupiettes de veau brais\u00e9es, magret de canard[br][br]<\/span><\/p>[\/column]\n

[column width=\"one-third-first\"]<\/a>[br][br]<\/p>

1809 Beaujolais-Villages Rouge \u2013 Souple, \u00e9pic\u00e9<\/strong><\/span>[br][br]Appellation : Beaujolais Villages rouge[br][br]C\u00e9page : Gamay 100 %[br][br]Vinifi\u00e9 \u00e0 la m\u00e9thode bourguignonne \u00e0 partir de grappes r\u00e9colt\u00e9es manuellement sur nos meilleures parcelles, puis \u00e9grapp\u00e9es, ce vin est \u00e9lev\u00e9 dans des f\u00fbts de ch\u00eanes pendant plus de dix mois. Rubis de robe, il offre au nez des ar\u00f4mes de torr\u00e9faction et de cerise. En bouche il est caract\u00e9ris\u00e9 par un parfum de griotte confite. Des tanins fins assurent une conservation optimale de ce vin.[br][br]A d\u00e9guster dans les 7 ans.[br][br]Temp\u00e9rature de d\u00e9gustation : de 16\u00b0 \u00e0 18\u00b0[br][br]Accord mets et vins : Navarin d\u2019agneau, lapin r\u00f4ti[br][br]<\/span><\/p>[\/column]\n

[column width=\"one-third\"]<\/a>[br][br]<\/p>\n

Ros\u00e9 Beaujolais-Villages Ros\u00e9 \u2013 Frais, fruit\u00e9<\/strong><\/span>[br][br]Appellation : Beaujolais Villages ros\u00e9[br][br]C\u00e9page : Gamay 100 %[br][br]Le Ros\u00e9 du Ch\u00e2teau de Varennes, issu du c\u00e9page Gamay, est un vin frais, vif, avec des ar\u00f4mes de petits fruits rouges. Sa bouche est ample et ronde.[br][br]A d\u00e9guster dans les 2 ans.[br][br]Temp\u00e9rature de d\u00e9gustation : de 8\u00b0 \u00e0 10\u00b0[br][br]Accord mets et vins : feuillet\u00e9s \u00e0 la saucisse, rouleaux de printemps[br][br]<\/span><\/p>[\/column]\n

[column width=\"one-third-last\"]<\/a>[br][br]<\/p>\n

Les M\u00fbriers Beaujolais-Villages Blanc \u2013 Min\u00e9ral, floral<\/span><\/strong><\/span>[br][br]Appellation : Beaujolais Villages blanc[br][br]C\u00e9page : Chardonnay 100 %[br][br]A base de Chardonnay, Les M\u00fbriers 2019 est un vin friand plein de vivacit\u00e9. Il a des ar\u00f4mes floraux avec une touche d\u2019\u00e9pices douces et de miel.[br][br]A d\u00e9guster dans les 3 ans.[br][br]Temp\u00e9rature de d\u00e9gustation : de 8\u00b0 \u00e0 10\u00b0[br][br]Accord mets et vins : avocats aux crevettes, saumon grill\u00e9<\/span>[br][br]<\/p>[\/column]\n

[column width=\"one-third-first\"]<\/a>[br][br]<\/p>\n

1809 Beaujolais-Villages Blanc \u2013 Rond, vanill\u00e9<\/span><\/strong><\/span>[br][br]Appellation : Beaujolais Villages blanc[br][br]C\u00e9page : Chardonnay 100 %[br][br]Vinifi\u00e9 \u00e0 la m\u00e9thode bourguignonne \u00e0 partir de grappes r\u00e9colt\u00e9es manuellement, ce vin est \u00e9lev\u00e9 dans des f\u00fbts d\u2019acacia pendant plus de dix mois. De robe brillante et l\u00e9g\u00e8re, il offre au nez des ar\u00f4mes de fleurs blanches et d\u2019acacia. Rond en bouche, il est caract\u00e9ris\u00e9 par sa min\u00e9ralit\u00e9. Son parfum d\u2019agrume puis d\u2019amandes grill\u00e9es laisse rapidement place \u00e0 des \u00e9pices douces et de la vanille.[br][br]A d\u00e9guster dans les 7 ans.[br][br]Temp\u00e9rature de d\u00e9gustation : de 12\u00b0 \u00e0 14\u00b0[br][br]Accord mets et vins : lotte \u00e0 la cr\u00e8me, risotto \u00e0 la truffe blanche[br][br]<\/span><\/p>[\/column]\n

[column width=\"one-third\"]<\/a>[br]<\/p>\n

1809 Cr\u00e9mant de Bourgogne Brut \u2013 Frais, floral<\/span><\/strong><\/span>[br][br]Appellation : Cr\u00e9mant de Bourgogne[br][br]C\u00e9page : Chardonnay (85%) et Gamay (15%)[br][br]Notre cr\u00e9mant 1809 est \u00e9labor\u00e9 par m\u00e9thode traditionnelle et \u00e9lev\u00e9 sur lattes pendant 12 mois. C\u2019est un vin vif avec de fines bulles et un nez de fleurs blanches. Id\u00e9al pour l\u2019ap\u00e9ritif, il accompagnera \u00e9galement viandes blanches et desserts.[br][br]A d\u00e9guster dans les 2 ans.[br][br]Temp\u00e9rature de d\u00e9gustation : de 8\u00b0 \u00e0 10\u00b0[br][br]Accord mets et vins : ap\u00e9ritif, viandes blanches, desserts[br][br]<\/span><\/p>[\/column]\n

[column width=\"one-third-last\"]<\/a>[br]<\/p>\n

1809 Viognier IGP \u2013 Rond, fruit\u00e9<\/span><\/strong><\/span>[br][br]Appellation : IGP Comt\u00e9s Rhodaniens Blanc[br][br]C\u00e9page : 100 % Viognier B[br][br]Ce vin \u00e0 la robe jaune or clair offre au nez des ar\u00f4mes de fleurs et d\u2019abricot. En bouche, il est caract\u00e9ris\u00e9 par sa rondeur et sa fra\u00eecheur.[br][br]Temp\u00e9rature de d\u00e9gustation : entre 12\u00b0 et 14\u00b0C[br][br]Accord mets et vins : A servir lors d\u2019un ap\u00e9ritif dinatoire, avec un filet de dinde \u00e0 la cr\u00e8me, du fromage de ch\u00e8vre ou une galette aux amandes[br][br]<\/span><\/p>[\/column]\n

[column width=\"one-third-first\"]<\/a>[br]<\/p>\n

1809 Gew\u00fcrztraminer IGP \u2013 Vif, floral<\/span><\/strong><\/span>[br][br]Appellation : IGP Comt\u00e9s Rhodaniens Blanc[br][br]C\u00e9page : 100 % Gew\u00fcrztraminer RS[br][br]De robe jaune p\u00e2le, ce vin offre au nez des ar\u00f4mes de rose et d\u2019\u00e9pices. En bouche, il est caract\u00e9ris\u00e9 par sa fra\u00eecheur et sa vivacit\u00e9.[br][br]Temp\u00e9rature de d\u00e9gustation : entre 10\u00b0 et 12\u00b0C[br][br]Accord mets et vins : Se d\u00e9guste merveilleusement avec des plats asiatiques, une volaille grill\u00e9e au curry ou des bouch\u00e9es ap\u00e9ritives sucr\u00e9es-sal\u00e9es[br][br]<\/span><\/p>[\/column]\n

[column width=\"one-third\"][\/column]<\/p>\n

[column width=\"one-third-last\"][\/column]<\/p>\n<\/p>[br][br][br]<\/a><\/p>\n


[column width=\"two-thirds-first\"]<\/p>\n

Our family has been the owner-manager of the Ch\u00e2teau de Varennes since 1809, passing on its know-how for more than 10 generations. The domain encompasses 20 Ha of vineyard facing South on the slopes that border the castle.[br][br]Lying in the Beaujolais-Villages appellation, the wine produced by our vineyard \u2013 traditionally a red one \u2013 is fruity and smooth. It is produced from gamay vines. As for the white wine, it is made of the chardonnay grape variety. Our wines are vinified in the castle storehouse. Part of the production is bottled and sold directly to our customers. A wine merchant distributes the rest in France and abroad.[br][br]The diversity of our wines aims at telling the story of our terroir. We offer:<\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Wine<\/em><\/strong><\/span><\/td>\nColour<\/em><\/strong><\/span><\/td>\nCharacteristics<\/em><\/strong><\/span><\/td>\nAgeing<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Nouveau<\/td>\nRed<\/td>\nFruity<\/td>\n1 year<\/td>\n<\/tr>\n
Tradition<\/td>\nRed<\/td>\nAromatic<\/td>\n3 years<\/td>\n<\/tr>\n
Vieilles Vignes<\/td>\nRed<\/td>\nPowerful<\/td>\n5 years<\/td>\n<\/tr>\n
Cuv\u00e9e Prestige 1809<\/td>\nRed<\/td>\nStructured (raised in oak barrels)<\/td>\n7 years<\/td>\n<\/tr>\n
Ros\u00e9<\/td>\nRos\u00e9<\/td>\nFruity<\/td>\n2 years<\/td>\n<\/tr>\n
Les M\u00fbriers<\/td>\nWhite<\/td>\nAromatic<\/td>\n3 years<\/td>\n<\/tr>\n
Cuv\u00e9e Prestige 1809<\/td>\nWhite<\/td>\nHarmonious (raised in oak barrels)<\/td>\n6 years<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

[\/column].[column width=\"one-third-last\"]<\/a>[\/column][br]<\/p>\n

Sales, prices and delivery[br]<\/span><\/strong><\/p>\n

Our wines are available for direct delivery in metropolitan France only. For more details, please go to the French webpage<\/a> (in French).<\/span><\/p>\n

[br]
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